De Novata a Novato:
Hola Suso ... Te va a responder una persona que no se dedica a esto (aunque le guste mucho) , pero por lo que he leido en el foro he sacado algunas conclusiones, que paso a comentarte:
* Una escuela en Madrid, que se ve que es buena, es la de Claudio Rodriguez.
* Respecto a pastizales y demas

, creo que tienes que ajustarte al convenio (hazte con el y mira ahi como se pagan las cosas).
Supongo que la gente del foro que ya esta metida en el tema de forma mas profesional, te indicaran mejor.